Ahhh Bologna…. Uma consciência algo restritiva (pasta alla bolognese …), competição de alto nível na área circundante e além (Verona, Veneza e além de Florença ou Roma) injustamente levou Bolonha a sofrer de decepção. No entanto, tudo deve ser amado e eu também gostei muito: gastronomia generosa, um ambiente italiano imaculado que não é parasitado pelo turismo (discrição viva), um patrimônio de que não devemos nos envergonhar, principalmente se é apelidado de Vermelho e seleção de excursões que duram mais de um fim de semana. Aqui vamos nós!
Bolonha o vermelho
Vermelha sim, Bolonha é sem dúvida assim, nem que seja pela cor política, a esquerda comunista. Mas em suas ruas, o vermelho vem em ocre, vermelhão, mas também em marrom, amarelo pastel e outros tons quentes e brilhantes. Um mapa colorido que se estende por 40 quilômetros de arcadas ao longo das ruas. 40 km… um recorde mundial e uma função única, que é ajudar a melhorar a casa para acomodar o fluxo de alunos ao longo do tempo.
Estas arcadas dão à cidade um certo encanto, protegem do mau tempo e do sol. Mas eles fecham o horizonte e evitam a perspectiva de uma fuga visual para a paisagem circundante.Sensação ampliada pela topologia de uma cidade sem relevo. Na verdade, existem as duas torres (inclinadas) do Asinelli e da Garisenda para compensar isso e nos dar a oportunidade de finalmente ganhar altitude para ver a distância! Mas sem sorte, foi fechado para reforma durante a nossa visita….
Bolonha e Dolce Vita
Não demora muito para bater o pulso de Bolonha: enormes ruas comerciais abertas aos pedestres aos domingos, terraços ensolarados, alunos regulares sentados no distrito universitário, bicicletas que vão e vêm … como costuma acontecer na Itália O bem-estar comum não pode ser concebido sem uma invasão aberta e entusiástica do espaço público. Comemos, rimos, vivemos fora; Um estilo de vida contagiante ao qual nos apressamos mesmo para um fim de semana fugaz.
Ao contrário de Florença, por exemplo, onde certamente existem jardins pagos mas restauradores (Boboli, Bardini), em Bolonha não há parque (um perto da estação, mas um pouco menos conhecido …), nenhum rio e rodeado por alguns árvores. Para ter a aparência de uma visão da natureza, podemos olhar para o muito discreto Canal delle Moline (visível da Via Piella). Não o suficiente para chicotear um gato até agora.
➡️ O lugar para um café na esplanada
Fazemo-lo como os italianos e aproveitamos o tempo que passa na espaçosa Piazza Santo-Stefano, naturalmente rodeada de arcadas e adjacente a um complexo religioso com 4 igrejas românicas. Vale a pena visitar, antes ou depois do intervalo para o café.
Gordura de bolonha
Mamãe e macarrão, os dois pilares da felicidade na Itália, aos quais acrescentaria porschetta, mussarela (de Buffala ?), mortadela, pizza … Enfim, comer toda essa orgia de coisas boas que engordam só de olhar -los nas janelas. Exatamente em Bolonha, comemoramos como deve ser, e não apenas pasta alla bolognese, também chamada de “al ragù” em italiano. Entre outros, Mortadela, mas também Salame Rosa. Em Bolonha, a imersão na vida local significa boa comida (incluindo carnes curadas!). Portanto, se você é do tipo que conta calorias, siga seu caminho!
➡️ O supermercado a não perder:
Tambourini
Ah, os lindos presuntos, Ah os queijos bons, ahhhh a mortadela que você pôs no sanduíche e vai fazer seu sanduíche italiano de almoço! Para a versão no local, dirija-se ao back office, que oferece pacotes de autoatendimento de alto custo. Por outro lado, há uma multidão ao meio-dia!
Bolonha dá de graça
“Bolonha, o Dota” porque contém uma das universidades mais antigas da Europa. E a Palazzo Dotti Localizado no coração do distrito universitário, você precisa entender a extensão da influência intelectual da cidade. Abriga um acervo acadêmico bizarro e heterogêneo, embora seja muito bem organizado pelas principais disciplinas acadêmicas: anatomia com seus moldes do útero, os fetos deformados, mas também suas ceras anatômicas que nos entregam sem censura ou filtros, vísceras, órgãos e outros esqueletos. A seção História Natural parece um pouco com um armário de curiosidades. Tem animais congelados em formol e difíceis de identificar, peles de cobras gigantes, ovos sabemos de qual ave … Aí colocamos as maquetes de navios de todos os tipos e arte militar … Quando falei em ecletismo!
➡️ Informações práticas Palazzo Poggi
Preço: 5 €
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 10:00 às 16:00 e aos fins-de-semana das 10:00 às 18:00 – encerrado às segundas-feiras
Mais Informações
Um lugar diferente, trajes diferentes ou melhor, uma arte diferente, a música que o acompanhaOratório San Colombani. Aqui está tudo decorado, as paredes, mas também os instrumentos em exposição, que pertencem a uma mesma família: o teclado! Pianos, cravos, órgãos, todos pertencem (e existem!) Ao mesmo homem que, você entende, ama particularmente este objeto e seu som. Além disso, eles ainda estão funcionais e sempre os tocamos no contexto de shows muitas vezes gratuitos (dixit i Routard, não tivemos a oportunidade de participar).
➡️ Informações práticas Museu San Colombano
Preço: 7 €
Abertura: Segundo os guias, funciona todos os dias das 11h às 19h, mas quando estávamos lá fechava das 12h às 14h aos domingos.
Arredores de Bolonha (Bolonha e arredores)
Depois de reservar o fim de semana em Bolonha, a parte mais difícil para mim foi escolher entre todas as excursões possíveis em menos de 2 horas. Eu tenho que dizer isso Não faltam cidades históricas classificadas como patrimônio da Unesco na região :: Ravenna e seus belos mosaicos cristãos primitivos, Ferrara e Mantua por sua arquitetura renascentista, Modena por sua catedral românica.
Tenho Ferrara à vista, meia hora de trem de Bolonha. Ferrara é duas épocas, dois estilos, dois ambientes com um lado de parte medieval e suas ruas sinuosas, a mais antiga das quais é a Via della Volte remonta ao século 12! Faça como os habitantes locais, suba em sua bicicleta para passear pelo caos deste bairro medieval antes de seguir para o pátio do castelo fortificado O fosso e as 4 grandes torres resistiram milagrosamente a um terrível terremoto em 2012.
A defesa da cidade não se esgota no castelo fortificado. Você também precisa confiar em um muro de vários km a pé ou de bicicleta. Aqui fizemos nosso piquenique, bucólico à vontade.
Então nós vamos para isso Parte renascentista fora da cidade. Mudança de época, mudança de paisagem. Agora viajamos ao longo de grandes artérias arejadas (e de paralelepípedos, sem bicicletas acima) emolduradas por algumas pequenas joias da Renascença, a mais preciosa das quais é uma fachada de blocos de pedra lapidados em pontas de diamante, daí o nome Palácio dos diamantes. É a pedra que não será lavada. Não brilha como diamantes reais. No entanto, esses diamantes de pedra foram arranjados para capturar a luz como nenhum outro.
➡️ A especialidade para experimentar
O casal de Ferrara, um pão em forma de borboleta cujas origens remontam ao século XII. Para tentar com o Salame Farrarese aparece. Para ser sincero não nos deixou uma memória inesquecível, mas o formato é lindo.
➡️ Onde você pode pegar uma bicicleta em Ferrara para alugar?
BiciDeltaPo
Mais Informações
Os preços são um pouco altos, 8 € por 4 horas e 12 € por dia. Ainda é muito conveniente para explorar Ferrara, uma cidade bastante grande.
O momento do aperitivo, uma tradição do norte da Itália
O que é mais agradável do que um happy hour de férias? Principalmente na cidade, a fama da cerveja (ou spritz na Itália) torna-se irresistível quando você fica exausto de ficar acariciando a calçada o dia todo, junto com a ideia de descansar o assento em uma cadeira e se aproximar da vida local. No norte da Itália, o aperitivo não é um aperitivo simples, mas um Entrada, um grande momento em que a taça é acompanhada por um buffet livre de petiscos, saladas, frios e outros produtos italianos, muitas vezes um preço imbatível (5 € em geral). Basta escolher o lugar certo.
Onde posso tomar um aperitivo?
Um enorme bar / restaurante no coração do distrito universitário e, portanto, muito popular entre os estudantes. Como prova de que não é turístico, a garçonete não falava uma palavra em inglês. Por 5 € ou 7 € (esqueci o preço exacto) com a bebida pode aceder a um buffet com muitas coisas, muitas vezes vegetarianas e sempre saborosas.
Onde comer em Bolonha
Linda Nápoles – Via S. Felice, 40
Aberto todos os dias das 12h30 às 15h00 e à noite a partir das 18h00.
Endereço do mochileiro
Onde dormir em Bolonha
Sem dúvida A casa Di luna, um apartamento transformado em alojamento, com 3 belos quartos com casas de banho e uma cozinha comum. Um preço mais do que razoável (50 € por noite para 2 pessoas no quarto mais pequeno), interior muito agradável e uma localização perto do centro histórico e da zona universitária.
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