O eco viciante de pés batendo em ritmo flamenco, os primeiros raios de sol quebrando sobre picos recortados, balcões de bar se afogando em Pintxos, ondas batendo suavemente contra ilhas tranquilas e uma infinidade de estilos arquitetônicos de séculos passados. Bem-vindo à Espanha, uma nação cheia de monumentos mundialmente famosos e inúmeras joias escondidas espanholas.
Aqui, a cultura e as paisagens são tão deliciosas e variadas quanto os pratos servidos nas dezessete regiões do país. Enquanto a maioria dos viajantes vai direto para Barcelona, arruma suas roupas de festa para Ibizia ou se acomoda para um pouco de flamenco em Sevilha, há uma lista aparentemente interminável de destinos mágicos e lugares secretos para visitar na Espanha quando você arranha abaixo da superfície.
Um dos maiores prazeres de viver em Portugal foi cruzar a fronteira para descobrir mais do meu vizinho ibérico. Enquanto para muitos espanhóis, esta lista de jóias escondidas espanholas pode parecer bastante óbvia, para meus amigos no Reino Unido e EUA, espero que você encontre algum lugar um pouco mais fora do caminho batido na Europa de alguns dos meus destinos espanhóis favoritos. tive a sorte de visitar nos últimos anos. Você pode achar útil estudar algumas noções básicas e aprender espanhol online antes de sua viagem.
Plasencia, para a grande Catedral e maravilhas naturais
Plasencia sempre guardará um pedaço especial do meu coração. Tenho boas lembranças desta pequena cidade histórica murada na região menos visitada da Extremadura. Seja passeando pelo rio Jerte antes do almoço em La Isla ou passeando pelo Parque de Los Pinos cercado de curiosos pavões, é um lugar que me põe um sorriso firme no rosto. Pode não ter milhões de atrações, mas sem dúvida parecerá um pedaço da Espanha secreta e um lugar onde você pode parar, recarregar e aproveitar por um tempo.
Compacta e fácil de explorar a pé, Plasencia possui algumas atrações arquitetônicas fantásticas de sua rica história romana e árabe. Com um design único do século XIII, a Sé Velha está anexada à Sé Nova, onde se misturam os estilos gótico e românico, a poucos momentos do Paço Episcopal, uma delícia de design renascentista. O Parador de Turismo, um antigo convento transformado em hotel, é um edifício lindo (principalmente os tetos de madeira decorados), e os não hóspedes podem visitar para desfrutar de uma bebida no pátio.
Seu paladar também será recompensado quando você se aventurar a Extremadura. Se você está bebendo a cerveja Cherry local, cavando as melhores Jamon Ibérico, ou devorando o cremoso Torta del Casar queijo revestido na páprica defumada local.
Da mesma forma, Plasencia é uma excelente base para explorar a natureza circundante do Parque Nacional de Monfragüe, uma reserva da biosfera de natureza tranquila, ou visitar o Vale do Jerte, que é especialmente mágico na primavera, quando está cheio de flores de cerejeira por cerca de 10 dias período.
Plasencia Parador 
Catedral de Plasência
Galiza, para os antigos Castros históricos
Espalhados pela gloriosa vegetação da Galiza, a região noroeste acima de Portugal, você encontrará alguns dos sítios arqueológicos mais fascinantes da península.
Esses Castro são alguns dos lugares mais exclusivos para se visitar na Espanha e muitas vezes estão situados em locais bastante esplêndidos. Remontando aos tempos pré-romanos, estes antigos povoados, rodeados de fortificações (naturais ou artificiais), são muitas vezes da Idade do Ferro ou do Bronze. Enquanto muitos deles se foram para sempre, alguns foram bem preservados ou reconstruídos, para que você possa ver o layout e as formas de como essas civilizações antigas teriam vivido.
Um dos mais belos para visitar, em parte devido à sua localização privilegiada na costa, é o Casto de Baroña, que você pode visitar de carro ou de ônibus de Noia, uma cidade costeira próxima onde é bom passar uma noite. Com uma coleção das bases da rotunda ainda visível, bem como a muralha fortificada com um fosso, este local varrido pelo vento é bastante a vista.
Embora ainda não se saiba por que esse local em particular foi abandonado, você pode passear livremente e sem custos e obter uma pequena visão da vida há milhares de anos, uma ótima visão de um destino secreto da Espanha!
Picos De Europa, para caminhadas épicas
Para mim, os Picos da Europa devem estar lá em cima com as Dolomitas quando se trata de montanhas épicas e locais para caminhadas na Europa.
Abrangendo três regiões diferentes (Astúrias, Cantábria e Leão) no norte da Espanha, este playground natural é perfeito para caminhadas épicas de vários dias, Caminos, ou simplesmente ir à vila esperando admirar as vistas de carro. Enquanto a Torre de Cerrado, o pico mais alto da serra, atinge apenas 2.650 metros de altitude, mesmo montanhistas experientes não podem negar a beleza deste parque protegido.
Escolha uma caminhada, respire o ar fresco e absorva um lado completamente diferente da Espanha. Há uma abundância de aldeias de sonho, com casas de pedra e vistas épicas, como Cosgaya, para fazer uma base de caminhada de um dia, enquanto parques de campismo e rotas Camino fazem uma ótima viagem de vários dias.
As joias escondidas das Baleares
Enquanto as casas noturnas de Ibiza, ou Magaluf, podem ser a primeira coisa que vem à mente quando se pensa nas ilhas Baleares, entre as quatro ilhas principais, e muitas outras menores, há muitas joias escondidas espanholas para serem encontradas – mesmo que talvez elas sentir como um dos lugares mais comuns para visitar na Espanha.
Ibiza, por exemplo, há muito conhecida por sua vida noturna hedonista, está curtindo um momento de destaque. À medida que os ilhéus tentam reimaginar o destino como uma oferta de luxo durante todo o ano, o lado mais intocado e cheio de natureza da ilha está se tornando mais popular. Opções gastronômicas sofisticadas e serenas vilas de Ibiza estão atraindo cada vez mais um tipo diferente de viajante para a ilha. Seja para os resorts de praia mais tranquilos de Santa Eulália e Portinatx ou para o interior tranquilo, você encontrará um lado de Ibiza muito distante das festas noturnas.
Da mesma forma, mesmo na sempre popular ilha de Maiorca, há bolsões de calma para serem encontrados, seja caminhando nas montanhas de Tramuntana ou fazendo uma pausa na capital de Palma, onde bares de coquetéis refinados e restaurantes de culinária criativa lado diferente da vida na ilha para a faixa de Magaluf.
Adega de Múrcia 
Monastrell
Múrcia, para uma rota mágica do vinho
Uma das minhas partes favoritas menos visitadas da Espanha, tanto a região de Múrcia quanto a capital de mesmo nome não atraem muitos visitantes estrangeiros, o que mais do que aumenta seu charme.
A rota do vinho de Múrcia, que passa pelas cidades de Bullas, Jumilla e Yecla, fará com que você saboreie a deliciosa uva local Monastrell. Uma mistura de moderno e descolado, passando por vinhedos tradicionais e patrimoniais e salas de degustação, aguarda. Excelentes menus de degustação combinados com vinho custam apenas € 40, tornando esta região vinícola relativamente acessível para provar.
Combine isso com as opções únicas de hospedagem a preços acessíveis, como ficar em castelos, vinhedos ou até moinhos de vento em pomares, e você tem uma região da Espanha que merece muito mais atenção.
Cuenca, cheia de charmosas ruas históricas
Esta jóia escondida seriamente subestimada na Espanha foi minha última viagem de 2018, e que lugar era para descobrir. Enquanto a maior parte da discussão online em torno desta cidade medieval está na Casa Colgados, as casas suspensas que parecem balançar ao lado da rocha, toda a cidade velha é mágica e merece o status de patrimônio mundial da UNESCO.
Empoleirado sobre uma rocha e com uma história que pode ser rastreada por volta de 1300 anos, as casas coloridas, as ruínas do castelo e a Catedral repleta de arquitetura que abrange vários períodos de tempo se unem para proporcionar outro mundo como uma sensação. Entrar em Cuenca é como voltar no tempo. A natureza circundante das montanhas cársticas, juntamente com o rio azul cristalino, oferece um incrível playground de aventura ao lado de sua pausa na cidade.
Salamanca, uma cidade universitária dos sonhos
Lar de uma das universidades mais antigas do mundo, Salamanca é um lugar que se sente bem. A caligrafia vermelha que decora os edifícios, a arquitetura cor de arenito que se ergue das ruas estreitas, a vegetação e os parques ao longo do rio – é um lugar para o qual estou desesperada para voltar, pois minha visita de fim de semana não pareceu longa o suficiente.
Os pontos turísticos mais famosos, como a Grand Plaza Mayor, que realmente ganha vida após o anoitecer, e as duas catedrais, farão com que você tire muitas fotos. A Casa de las Conchas, exclusivamente decorada com formas de conchas, e as inúmeras igrejas ao redor da cidade contribuem para a grandeza.
Um dos meus lugares favoritos na cidade é o museu Art Nouveau, Casa Lis, que abriga uma empolgante variedade de obras Art Déco. Ainda assim, a atração principal são, sem dúvida, os vitrais mágicos e o teto, que são sublimes.
A cena gastronômica underground de San Sebastián
Embora San Sebastián já seja certamente um destino famoso, graças à sua posição privilegiada na costa basca e à maravilhosa mistura de cidade e praia, não foi até que fiz um tour gastronômico de 10 dias pela Espanha que aprendi sobre o mundo gastronômico jazendo escondido nos porões dessas ruas.
Existem, de facto, cerca de 150 sociedades gastronómicas (txoko em basco) em São Sebastião. Devido às pequenas casas e apartamentos na cidade, esses espaços de cozinha comunitários apenas para membros floresceram como um lugar perfeito para receber grandes reuniões familiares em um delicioso banquete.
Pode-se dizer que a gastronomia corre no sangue dos moradores de San Sebastián, e esses espaços são prova disso. Cada membro tem sua própria chave e acesso 24 horas por dia, 7 dias por semana. Famílias diferentes muitas vezes cozinham simultaneamente, compartilhando receitas e pratos entre risadas.
Embora você precise ser convidado por um membro para entrar em uma dessas sociedades, algumas opções de passeios como eu lhe darão acesso privilegiado para desfrutar de um banquete caseiro nesses espaços. A cena gastronômica em San Sebastian é certamente famosa, mas essas cavernas subterrâneas são um dos melhores lugares secretos para visitar na Espanha – se você puder receber um convite!
Segóvia, para um banquete arquitetônico
Uma viagem de um dia fácil de Madri, embora você possa querer passar mais tempo em Segóvia, um dos meus destinos espanhóis menos visitados mais recentes.
Uma visita a Segóvia irá recompensá-lo com uma série de joias arquitetônicas, então não deixe de levar a câmera. O quase Disney Alcázar de Segovia, datado do século XII, foi cuidadosamente restaurado e usado ao longo dos anos como fortaleza, castelo e até prisão. Agora, lá dentro, você encontrará um museu interessante. No entanto, para a melhor vista, suba a colina do outro lado da estrada para o Mirador del Alcázar.
Outros pontos turísticos notáveis são o vasto e impressionante aqueduto romano, a Catedral, que se eleva acima do resto da cidade. O Palácio Real de La Granja de San Ildefonso, perfeitamente apresentado, fica nos arredores da cidade.
Córdoba, pelos pátios floridos
Embora Córdoba em si não esteja tão fora do radar se você visitar no início de maio, você terá um deleite único. O Courtyard Festival (ou Patio Festival) é uma das melhores joias escondidas do sul da Espanha para participar se você acertar os horários.
Durante o festival (geralmente) de duas semanas, uma seleção de casas e outros edifícios abrem seus pátios coloridos, muitas vezes decorados com inúmeras flores que, de outra forma, estariam fora dos limites do público. O evento é gratuito, mas doações são sempre bem-vindas.
O festival remonta a 1918, quando começou, e após a guerra civil espanhola, voltou. É uma maneira maravilhosa de manter as tradições vivas, e há até uma competição para as vitrines mais bem decoradas!
Se você não puder visitar no início de maio, ainda poderá acessar alguns pátios em um visita guiada privada pré-reservada.
Tossa de Mar, para uma escapadela na praia
A Costa Brava tem sido um destino popular para visitantes que procuram sol, diversão e uma cerveja gelada – então incluir algum lugar deste trecho da costa em uma lista da Espanha, joias escondidas é um pouco exagerado.
No entanto, eu adorava este lugar, e graças à fortaleza medieval de Vila Vella, que se ergue acima das baías arenosas de ambos os lados, tem algo um pouco mais especial para ele do que os modernos arranha-céus balneários que muitas vezes associamos ao costa sul da Espanha.
Logroño, para um rastreamento de bar Pinchos
Capital da região vinícola de Rioja, a atmosfera de Logroño certamente o cativará com seu charme – especialmente após seu primeiro pincho crawl. Pode não ser uma jóia escondida na Espanha para os visitantes mais experientes, mas para aqueles que geralmente migram para o sul, a cultura do vinho do norte será uma mudança de cenário bem-vinda!
Esses pequenos espetos de comida, muitas vezes servidos em cima de pão, são deliciosas misturas de carne, queijo, frutos do mar e sabores locais – tudo perfeitamente lavado com um copo de vinho tinto. Vá para a Calle Laurel, escolha um ponto de partida e pule de um buraco na parede para outro como seu típico bar crawl.
Os pratos são passados pela janela ou apreciados em barzinhos fofos e cheios de personalidade – a única diferença é que o foco está na comida e na atmosfera tanto quanto na bebida. Você estará em excelente companhia, pois este também é um passatempo favorito dos moradores locais – para a melhor mordida em cada lugar, basta perguntar qual é o prato de assinatura, pois cada estabelecimento terá sua própria opção famosa.
Além de encher o rosto, o Museu de Rioja, a igreja antiga e a impressionante Catedral preencherão seu tempo entre o almoço e o Pincho à noite!
Uma adega de Rioja 
Casas de madeira em Potes
Potes, para uma fuga de montanha medieval
Uma das aldeias mais sonhadoras da Cantábria, Potes convida você a desacelerar e voltar no tempo. Com um cenário de montanhas verdejantes, com a trilha sonora do rio correndo, você obtém uma verdadeira mistura de natureza e civilização.
Certifique-se de ir ao mercado na praça, onde os feirantes irão cobri-lo com amostras de queijos locais e carnes curadas, perfeitas para fazer um piquenique nas montanhas próximas. Em seguida, passeie pelas ruas antigas, maravilhando-se com a forma como algumas das antigas casas de madeira ainda estão de pé.
Melhor visualização do AirBnB de todos os tempos 
O Teatro Romano de Catagena
Cartagena, uma cidade costeira de história
Esta jóia escondida na Espanha, situada na costa da região de Múrcia, era um lugar que eu não tinha expectativas antes de visitar – e é justo dizer que fiquei agradavelmente surpreso. Fundada pelo cartagineses cerca de 2200 anos atrás, a história está empilhada sobre a história aqui.
O Anfiteatro Romano, agora estranhamente espremido entre paredes manchadas de grafite e restaurantes de tapas, é, obviamente, a estrela da cidade. No entanto, a vasta coleção de museus e ruínas romanas que podem ser visitadas, a gastronomia fantástica e a cena vinícola, e os preços quase criminalmente baixos quando comparados, digamos, a Barcelona, fazem desta uma cidade que me sinto no ritmo.
Reserve um tempo para visitar o Museu Nacional de Arqueologia Subaquática, onde você pode admirar artefatos de naufrágios. Entre nas ruínas agora sem teto da Antiga Catedral de Cartagena e explore qualquer um dos inúmeros museus históricos e pontos turísticos espalhados pela cidade.
Cáceres, a cidade murada mourisca das torres
Rodeada por muralhas mouriscas, a cidade medieval de Cáceres, capital da região com o mesmo nome, é cartão postal de todos os ângulos. A Extremadura é uma província espanhola tão subestimada, e tenho certeza, como eu, uma vez que você a descubra, você vai querer continuar desenterrando todos os seus tesouros.
Felizmente, a cidade velha relativamente compacta é fácil de explorar a pé; no entanto, ao chegar à nova cidade moderna e um pouco movimentada, você pode estar se perguntando se chegou ao lugar certo. Uma vez cercado por edifícios históricos e ruas estreitas, você esquecerá instantaneamente o mundo moderno lá fora e entenderá por que foi declarada Patrimônio da Humanidade.
Tu es estragado com uma variedade de estilos arquitetônicos dentro da cidade velha. Roman, mouro, gótico misturam-se, desde as famosas torres que remontam aos períodos islâmicos aos artefactos romanos em exposição e à magnífica Catedral. Com quase nenhum residente na cidade velha, uma caminhada solitária ao nascer do sol ou tarde da noite fará com que você se sinta a realeza desta terra histórica.
Valência e sua história na Rota da Seda
É justo dizer que Valência não é realmente uma jóia escondida da Espanha, mas na minha última visita a esta cidade moderna, especialmente tendo acabado de voltar da Rota da Seda no Uzbequistão, fiquei surpreso ao saber sobre a história da Rota da Seda aqui mesmo em Valência.
La Lonja de la Seda, a bolsa de seda de Valência, é um edifício fascinante e de design intrincado, tanto que foi listado com estatuto da UNESCO. Aqui, você pode aprender sobre a história do comércio de seda e posterior produção na terceira maior cidade da Espanha.
Uma fantástica pausa na cidade independente, você tem muitas opções em Valência, faça chuva ou faça sol. A Ciudad de las Artes y las Ciencias, nos arredores do centro, abriga vários museus e um cinema voltado para as artes e a ciência. A Catedral do século XIII é fascinante na cidade velha graças à vasta gama de estilos arquitetônicos históricos, que lhe conferem uma aparência única. Encerre todos os passeios com uma paella de dar água na boca, pois foi aqui em Valência que o prato foi concebido.
Lar do museu de queijo espanhol ‘secreto’ subterrâneo escondido 
Queijo dentro da caverna
Cabrales e as cavernas de queijo escondidas
Quando você pensa em sair do caminho batido na Espanha, você se imagina em uma caverna úmida comendo um queijo bastante intenso? Pois bem, em Cabrales, entre as montanhas da região das Astúrias, é precisamente isso que nos espera.
Siga em direção a Las Arenas, e aqui você encontrará o museu Cueva del Queso de Cabrales. Você será guiado pelo método de produção e levado para dentro das cavernas para uma degustação deste premiado queijo azul, ainda produzido por agricultores rurais até hoje. Não é apenas o cenário um sonho para os amantes da natureza, aqui é tudo sobre viagens lentas, produtos regionais e ótimas trilhas para caminhadas e é melhor incluir como parte de uma viagem à serra dos Picos da Europa.
Laguardia, uma das aldeias mais bonitas da Espanha
Embora a bela Laguardia possa ser uma jóia escondida para a maioria dos visitantes britânicos, o vinho da região, Rioja, é certamente um que muitos de nós conhecemos – mas isso está longe de ser o único motivo para visitar.
Esta cidade murada, embora com paredes um pouco menos intactas desde a última guerra, é realmente um daqueles destinos de contos de fadas. Os cinco imponentes portões de entrada levarão você a um labirinto de pequenas ruas, que agora abrigam apenas alguns milhares de pessoas. Devido aos quase 250 túneis sob essas ruas, os veículos são essencialmente proibidos para impedir que entrem em colapso.
Claro, você não estaria fazendo justiça a Laguardia se não se entregasse a uma degustação de vinhos. Para fazer isso, você terá a chance de ver de perto alguns desses túneis subterrâneos, onde o vinho ainda é produzido e armazenado. Dirija-se à Bodega El Fabulista para aprender sobre os métodos tradicionais e degustar seus fabulosos vinhos. Em seguida, desfrute de um almoço fantástico em meio a um vinhedo fora das muralhas, na Villa Lucía Espacio Gastronómico.
A Coruña, para uma degustação de frutos do mar
Enquanto a maioria dos viajantes para a Galiza ficam maravilhados com a Catedral de Santiago de Composteladirija-se à segunda cidade da região de A Coruña para as joias escondidas da costa espanhola.
Famoso pela pesca fresca diária e pela paixão pelo marisco, o seu paladar é garantido em A Coruña. A cultura e a língua galega estão à mostra aqui também, e uma das maiores alegrias para mim ao viajar pelas ‘jóias escondidas na Espanha’ é aprender as diferenças entre as regiões. Você sabia, por exemplo, que o instrumento tradicional aqui e no norte de Portugal é o gaitaum tipo de gaita de foles?
Na própria cidade, admire a impressionante Plaza de María Pita ou mergulhe no fascinante Museu Domus, focado no corpo humano. Mais tarde, dirija-se à costa para trilhas escarpadas e varridas pelo vento e o farol mais antigo conhecido, a Torre de Hércules.
Girona, a segunda cidade da Catalunha
Infelizmente, Girona tornou-se um daqueles aeroportos de companhias aéreas de baixo custo como porta de entrada para Barcelona para muitos britânicos, que raramente o visitavam. Mas, em parte graças a Game of Thrones, a cidade está começando a se tornar um fim de semana popular, e é fácil entender o porquê.
Distintamente catalã, a segunda cidade da Região Autônoma, se estende desde a cidade velha, onde casas e pontes coloridas cruzam o rio Güell. Deixe-se perder no labirinto de ruas do Bairro Judeu, um dos mais bem preservados da Europa. Satisfaça seu status de superfã de Game of Thrones nos Banhos Árabes ou nas escadas da Catedral de Girona, e não deixe de caminhar pelas muralhas da cidade para ter algumas das melhores vistas oferecidas.
Mérida, para voltar aos tempos romanos
A Extremadura é talvez um dos destinos espanhóis mais inusitados para os britânicos, e Mérida, a capital da região, é uma verdadeira joia romana.
Aqui você encontrará alguns dos pontos turísticos romanos mais bem preservados de todo o país e até do mundo. Vale a pena investir no bilhete multi-atracções para poder explorar todas elas, e pelo menos permitir-se uma pernoite, para que tenha dois dias para visitar tudo o que é oferecido.
O anfiteatro ainda se destaca em excelentes condições e, embora você possa visitá-lo durante o dia, se tiver a chance de ver um concerto aqui durante a sua visita, você simplesmente deve levá-lo – especialmente em julho e agosto, quando o Festival de Teatro Clássico acontece .
O Museu Nacional de Arte Romana nas proximidades é uma verdadeira jóia da Espanha – abrigando uma vasta coleção de mosaicos e artefatos. Ao mesmo tempo, aquedutos, o impressionante Templo de Diana e várias outras joias arquitetônicas da cidade o transportarão de volta no tempo.
Oviedo, para sidra e museus
Oviedo, a capital da região das Astúrias, também é conhecida como a capital da sidra, ou sidra em espanhol. Esta região é famosa por seus pomares de maçã. Embora grande parte da produção ocorra fora da cidade (vale a pena fazer uma visita a uma das tradicionais prensas), você encontrará muitas Chigre (casas de cidra nas Astúrias ou Sidrerias no resto da Espanha) pela cidade para saborear esta deliciosa bebida.
Não carbonatada, o sabor é diferente das sidras convencionais. O saque – habilmente servido por um escancador – é entregue do alto, então, uma vez que atinge o copo, bolhas de ar entram na bebida, prontas para consumo imediato.
Além da famosa cerveja de maçã, a cidade é um lugar delicioso para passar alguns dias absorvendo a atmosfera descontraída da cidade velha medieval ou como base para explorar a zona rural local. Vale a pena visitar o Museu de Belas Artes das Astúrias gratuito, tanto pelas coleções como pelos edifícios que ocupa.