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Sábado, Setembro 18, 2021

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Revisão de Lisboa Food Tour: Food, Street Art & Unknown Lisbon

Comida e cultura têm uma conexão tão forte. As pessoas se identificam com as tradições, e essas tradições geralmente envolvem comida. E em lugares como Lisboa, as tradições e a comida de diferentes partes do mundo unem-se de formas interessantes. Durante um tour gastronómico pelos bairros da Baixa e da Mouraria, pudemos conhecer a cultura e as tradições culinárias de Lisboa. Se vai viajar para Lisboa, inscreva-se neste passeio no início da sua viagem.

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Nós pegamos isso Lisboa Food, Street Art e Food Tour com cozinha europeia, uma de nossas empresas de turismo gastronômicas favoritas. Continue lendo para descobrir o que comemos e por que você deve se inscrever neste passeio quando visitar Lisboa, Portugal.

Lisboa Food Tour Review - Ruas de Lisboa
Passamos por diferentes partes da cidade no nosso tour gastronômico por Lisboa

O sanduiche simples de porco

A nossa primeira paragem foi num antigo restaurante que é o ponto de encontro de pessoas de uma zona de Portugal a sul de Lisboa. Aqui comemos um tradicional sanduíche de porco chamado bifana.

O sanduíche era simples, mas o porco era tão mastigável e delicioso. Geralmente é servido com mostarda, que Andy gostava de espalhar no sanduíche, embora eu tenha pulado. Nossos sanduíches foram servidos com vinho tinto local.

Lisboa Food Tour Review - Bifana Pork Sandwich
Bifana: um tradicional sanduíche de porco português

Depois de comer nossas deliciosas bifanas, nosso guia nos levou pelo bairro judeu nas proximidades. Ele nos contou sobre isso massacre trágico de 1506 quando um grande número de “novos cristãos” (judeus forçados a se converter) foram assassinados. Agora existe um monumento em homenagem às vítimas.

Lisboa Food Tour - Monumento ao Massacre de Lisboa de 1506
Este monumento homenageia as vítimas do massacre de Lisboa em 1506

Bacalhau e fado

Fomos então a um pequeno restaurante com algumas mesas do lado de fora. O bacalhau é um grande problema em Portugal, embora este peixe não viva nas águas portuguesas, pelo que existem centenas de formas de o fazer. Aqui comemos uma salada de bacalhau com feijão fradinho e vinho branco, enquanto aproveitamos o sol.

Lisboa Food Tour - Black-eyed Cod Peas
Aprendemos a importância do bacalhau no nosso tour gastronómico em Lisboa

O tour de alimentação incluiu um pacote opcional de bebidas para este passeio, então quem o comprou também recebeu um coquetel de vinho do Porto. É o famoso Vinho do Porto de Portugal misturado com tónica.

Antes e depois desta paragem, o nosso guia conduziu-nos por um bairro onde podemos ouvir o fado, contando-nos a sua história e tradições, ao mesmo tempo que destacamos a arte de rua dedicada ao fado.

o que comer em Lisboa - fado
O fado é uma grande parte da cultura de Lisboa

Um pouco de moçambique em lisboa

O país de Moçambique já foi uma colônia portuguesa, e é por isso que parte da comida agora é encontrada em Lisboa. Nosso guia nos levou a um restaurante onde comemos a versão moçambicana de samosas e cerveja. E eles vieram com um molho bem picante … use com moderação!

Sempre gosto de aprender sobre outras culturas que invadiram um país, a história dessa mudança e como ela existe hoje. Este restaurante definitivamente não é um lugar que teríamos encontrado por conta própria.

Lisboa, Portugal Food Tour Review - Mozambique Samosas
Isso foi delicioso!

Bezerro e uma musica

Na quarta parada de nossa excursão, provamos vitela cozida no vapor e purê de batata. Havia uma taça de vinho para quem comprasse o pacote de bebida. Embora a foto da nossa comida aqui possa não parecer impressionante, a vitela estava bem saborosa.

Lisboa Food Tour Review - Vitela
Vitela com batata ao som do fado da chef

O chef também acabou por ser um fadista e, no final da refeição, saiu para cantar para nós. Sua voz era incrível e encheu a sala. Muito impressionante de ouvir.

Então, o dono do restaurante espontaneamente nos levou ao seu bar secreto, ainda não totalmente aberto. Cada tour gastronômico é flexível, então você nunca sabe o que vem depois!

Lisboa Food Tour Review - Fado Street Art
Vimos muita arte de rua do Fado no nosso passeio

Tempura e sobremesa

Depois de subirmos algumas colinas, sentamo-nos com tempura de sardinha e feijão verde, bem como com o vinho verde, um vinho português feito com uvas jovens. Aprendemos que o tempura era originalmente uma maneira de tornar os vegetais mais tentadores para as crianças quando não havia dinheiro suficiente para comprar carne.

Nota lateral: embora a tempura seja frequentemente um ingrediente popular na culinária japonesa, ela chegou ao Japão há centenas de anos por exploradores portugueses.

Aprenda cozinha tradicional em Lisboa - Tempura
Nós tentamos de tudo durante o tour gastronômico de Lisboa

Nenhuma viagem a Lisboa está completa sem o Pastel de Nata, uma sobremesa tradicional de pudim de ovo. Todo mundo tem seu café ou padaria favorito, então é difícil encontrar o MELHOR. Honestamente, não consigo diferenciar de um lugar para outro, mas você pode ter certeza de que um tour gastronômico o levará a um ótimo lugar. Junto com o pacote extra de bebida, também foi oferecido café às pessoas.

Lisboa Food Tour Review - Pastel de Nata
Pastel de Nata: experimente muito na sua viagem a Lisboa!

Lisboa Food Tour: o que você precisa saber antes de reservar

Food in Europe oferece tours gastronômicos em diferentes cidades da Europa, então fiquei feliz em experimentar o tour gastronômico de Lisboa. Você tem algumas opções diferentes em Lisboa, então não deixe de ler as descrições para ver se outro passeio é melhor para você, mas nós realmente gostamos desse passeio.

Lisboa é muito acidentada, por isso use sapatos confortáveis. Há uma série de caminhadas, mas você terá muitas pausas e, embora eu não estivesse na melhor forma, nunca me senti precipitado levantando-a para as colinas.

Lisboa Food Tour Review - Street Art
Se você amo arte de rua, vai adorar este tour gastronômico em Lisboa

O passeio padrão inclui três copos pequenos de vinho, uma cerveja pequena e água em locais sem álcool. Se adicionar o pacote de bebidas extras, você receberá uma taça extra de vinho, vinho do Porto e café pastel de nata. De qualquer forma, recomendo trazer uma garrafa d’água para o caso de sentir sede durante os passeios.

O passeio que fizemos foi basicamente na hora do almoço e foi mais do que suficiente para o nosso almoço naquele dia. No entanto, também recomendo um café da manhã muito leve para que você tenha espaço suficiente para o estômago!

Se quer saber mais sobre a cultura e gastronomia de Lisboa e o que procurar quando procura restaurantes na sua viagem a Lisboa, recomendo vivamente que reserve este tour.

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