Bento Gonçalves | Viagem e Turismo

Vale dos Vinhedos é uma região vinícola do Rio Grande do Sul e grande parte do território dos vinhedos está localizado em Bento Gonçalves (RS) (Fabiano Mazzotti / Prefeitura Municipal / Divulgação).

Se a Serra Gaúcha é a maior região vinícola do país, o Vale dos Vinhedos é o principal corte – e 60% dele está na Bento Gonçalves. A cidade, caracterizada por vales e diques que serpenteiam entre riachos a mais de 600 metros acima do nível do mar, possui dezenas de vinhedos, os maiores do país. Casa valduga é Veia, pequeno e artesanal, guardião da tradição dos imigrantes italianos do final do século XIX. Mas há muito mais o que fazer em Bento. Para dar dois exemplos: o script Caminhos de pedra preservou boas lojas e casas coloniais típicas, e Rio la Valle d’Antas recolhe caves e um destilador. Também há muito o que comer aqui. O frango, prato tradicional, é sempre acompanhado por massa macia e crocante ou polenta.

Roentgen

Bons sonhos Na romântica pousada Borghetto Sant’Anna, todos os chalés têm vista para o Vale dos Vinhedos. Mas é a unidade chamada Casa das Fronteiras que apresenta o aspecto mais incrível: a cama do mezanino fica de frente para uma grande janela. Quando você se deita, tudo o que você vê é um campo cheio de vinhas.

Lugar pequeno Terragnolo é pequeno e familiar e um achado no Vale dos Vinhedos. Os próprios proprietários recebem os turistas, apresentam os vinhedos e explicam o processo de fabricação do vinho a partir da uva Merlot. Além da bebida, há geléias e suco de uva, todos cultivados e produzidos organicamente aqui.

Embalagem de presente Encha sua mala (ou porta-malas) com iguarias do sul. Para além dos vinhos tradicionais e espumantes, existem várias paragens ao longo do percurso do Caminhosde Pedra, como as Casas do Tomate, Erva-Mate e Salumeria, Queijo Valbrenta, Biscoitos Itallini, Sumo de Uva e Sumo de Uva.

ONDE DORMIR

Em Bento a tradição das adegas também está presente nas acomodações. Alguns até ficam lá, como em albergues Villa Valduga é Don Giovanni. Laghetto Viverone também está localizado em Bento.

Também é comum encontrar sucos e vinhos locais no frigobar, além de tratamentos de beleza à base de uva. Os endereços do Vale dos Vinhedos convivem mais com esse clima do que com aquele Caudalie Wine Spa, Villa Mchelon é Pousada Borghetto Sant’anna. Quem escolhe o centro tem a vantagem de estar próximo de outros circuitos interessantes, como este Maria Rauch em Garibaldi e Carlos Barbosa e Caminhos de Pedra.

ONDE COMER

Aqui são muitas as refeições com uma sequência de pratos de carnes e massas. A principal atração gastronômica é o céu estrelado Casa do paoloservindo algumas das melhores galinhas do país. No roteiro Caminhos de pedraEm locais como a Casa do Tomate e a Salumeria pode-se garantir uma boa mercearia.

Comida típicaGalo (rotação) As galerias são uma espécie de instituto de restauração gaúcha. Essas casas servem o chamado frango italiano, originalmente preparado com pombos ou pássaros selvagens. No Brasil, foram substituídos por frangos, a maioria abatidos no primeiro turno (no primeiro turno), ou seja, entre o 23º e o 30º dia de vida. Temperado com salva, salsa, sal e vinho branco, o frango é assado na grelha. O buffet de carnes de aves acompanha sopa de agnolini (capelete), maionese, radicce (amêndoa) com grão, polenta e massas caseiras como tortei (recheado com abóbora).

Vinhas Aqui são produzidos os melhores vinhos tintos do país: a uva Merlot é a maior representante da região. Algumas vinícolas também produzem vinhos de mesa mais doces e menos complexos. no armazém do restaurante Canta maria Você pode encontrar rótulos locais a preços semelhantes aos das vinícolas. Para os gigantes do setor e empresas familiares o caminho é o mesmo: visita às vinhas e ao processo de produção, seguida de uma degustação. Os enólogos acompanham as visitas. Algumas casas cobram uma taxa de visualização, mas o valor pode ser amortizado nas compras. Além do Vale dos Vinhedos, em Pinto estão as vinícolas da Bandeira, Faria Lemos, Tuiuty e no próprio centro de Bento Gonçalves, próximo a Aurora.

COMO CHEGAR LÁ

Os aeroportos mais próximos são Caxias do Sul e Porto Alegre. Fica a duas horas de carro da capital. O acesso é pela BR-116. Portanto, pegue o RS-122 e depois o RS-470. A viagem de ônibus dura 2,5 horas e sai a cada hora da estação rodoviária de Porto Alegre. De Caxias do Sul são 39 km até a RS-453 e outros 6 km até a RS-470. Os ônibus saem de Caxias a cada 30 minutos. A rodoviária de Bento fica no meio.

COMO DIRIGIR

O RS-470 percorre a cidade. Também fica perto dos bairros de Tuiuty (onde fica a vinícola Salton) e Faria Lemos (casa do Dal Pizzol). e a Estrada do Vinho (RS-444) que leva ao Vale dos Vinhedos. Se você não tiver um carro, pode fazer o tour de van. O ônibus não é bom: são poucos os com viagens longas. O app Bento Turismo, disponível para iOS e Android, inclui mapas com a localização dos atrativos.

ITINERÁRIOS RECOMENDADOS

1 dia – Aproveite para começar o city tour e conhecer o que a diferencia: os famosos vinhedos como Veia está em Casa valdugae também pequenos como Terragnolo, onde a falta de mega estrutura é compensada pelo atendimento familiar. Para o almoço, experimente o frango Rodízio sob as estrelas Casa do paolo. Então, o que você diria no centro ao assistir à apresentação? Épico italianosobre a história dos imigrantes no estado?

3 dias – visita ao distrito de Tuiuty Salton Winery e almoce não Pignatellaserve receitas da região do Tirol, na Itália. Suba a estrada Caminhos de Pedra e contemple a vista da rua com suas casas de pedra centenárias e paradas como o Parque da Ovelha. No dia seguinte o Visita de Maria Fumaça a Garibaldi e Carlos Barbosa inclui degustação de vinhos.

6 dias – Não faltam circuitos turísticos nas aldeias vizinhas. Entre Bento e Garibaldi tu es Chandon, famosa por seus vinhos espumantes e pelo restaurante Vale rústico, na Estrada do Sabor. Em Carlos Barbosa, a 15 quilômetros de distância, as lojas da Tramontina oferecem descontos de 20%. Outro pedido é estender a viagem a outras estrelas da Serra Gaúcha: corrida é canela.

Quando devo ir

A alta temporada é no inverno, especialmente durante as férias de julho, quando os preços dos hotéis sobem drasticamente. O verão é quando as uvas são colhidas e os turistas podem acompanhar e participar do processo.

Com curadoria de Renata Matromauro