Quinta-feira, Maio 19, 2022

Descubra o verdadeiro Marrocos no souk

Descubra o verdadeiro Marrocos no souk1

A atmosfera caótica de Marrakech, Marrocos, é diferente de tudo a que você está acostumado. A cidade mais bonita do Marrocos é única em seu caos regulamentado. Cavalos puxando carruagens verdes alinham-se nas ruas enquanto motocicletas e táxis se cruzam em uma onda de terrível harmonia. As principais aberturas que levam aos estreitos souks ficam no topo da Jemaa el-Fna, a maior praça da África. Antes de explorar os tradicionais mercados de rua, você deve primeiro atravessar a praça, que durante o dia está repleta de macacos acorrentados, encantadores de serpentes e círculos de pessoas ao redor dos deficientes.

Conheci Mamo, que estava trabalhando em seu estande em uma noite de sexta-feira, depois que o mercado de alimentos no centro de Jemaa el-Fna se desenvolveu rapidamente e os vendedores de suco de laranja acenderam as luzes. “Você gosta deste lenço? Mais barato do que o homem da Tesco”, disse ele e um grande sorriso iluminou seu rosto pálido.

“Tenho apenas 30 dirhams”, disse eu, oferecendo o equivalente a cerca de US $ 3,50 pelo lenço verde que fica pendurado na entrada da barraca de Mamo em forma de caverna.

“O que?” Ele riu e passou as mãos pela frente da jaqueta. “Por que você está tentando pagar o preço de uma ovelha por um camelo?” Haha. Entre, entre. Sem obrigação de compra. Vamos, disse ele, acenando com a mão. “O que você quer? O lenço custa 200 dirhams. Por favor, olhe em volta.

Dito isso, ele estava de volta ao beco movimentado em frente ao seu quiosque em frente ao famoso Café de France.

Duas mulheres de cabelos escuros passaram. “”Sarkozy agoraMamo gritou de brincadeira e pediu falsamente ao ex-presidente francês que renunciasse. As mulheres, ambas vestidas com jaquetas de couro pretas e jeans escuros, pareciam confusas. “”Coisa? O mais alto dos dois perguntou.

Os ouvidos de Mamo formigaram enquanto ela procurava a parte italiana de seu cérebro. “Ahh, Berlusconi, haha. Os italianos são fortes láDisse Mamo, esticando os bíceps e semicerrando os olhos. “”Vir. Vir. Seu grande sorriso trouxe os italianos ao seu território. Cinco minutos depois, eles saíram com uma nova bolsa “falsa” da Louis Vuitton.

“O que você disse para ele?” Eu perguntei.

“Eu disse a eles que as mulheres italianas são mulheres fortes, haha. E é claro que estou certo porque eles decidiram comprar algo a um preço real. Mas não você, homem de Londres.

Mamo ou Mohammed Bouchtat, 19, nasceu em Marrakech em 1992 em um janeiro particularmente frio. Ele também nasceu em um ano bissexto. Além dessas duas anomalias, no entanto, Mamo viveu a vida típica de um jovem em Marrakesh.

Eu perguntei a ele como ele aprendeu tantos idiomas, cinco no total, antes de se tornar um adolescente. Inspirado pelos gestos de um italiano, conciso na fala como um inglês e sincero como um escandinavo, Mamo me contou sua própria história marroquina.

“Você não entende”, disse ele. “Língua …” Ele fez uma pausa e olhou para as camisetas de futebol e marcas famosas que adornavam as paredes de oleado. “A comunicação não pode ser aprendida. Para mim, é uma visita obrigatória em Marraquexe. Estou aqui em Jemaa el-Fna desde os oito anos. “Isso é alto”, disse ele, medindo a altura com a palma universal da mão na altura da cintura. “Você ouve as pessoas conversando e aprendendo. E quer agradá-las.”

“E os seus pais?” Eu perguntei.

“Aqui comigo. A vida boa é chegar aqui onde há dinheiro estrangeiro. Não é uma ideia especial, mas é tão inteligente quanto é Alan Sugar, Ei? “Ele ri.

* *

No entanto, onde se encontra o dinheiro estrangeiro, é no bolso dos estrangeiros que se cansam do ritmo constante das vendas marroquinas.

Jacob Kuhn, um viajante sueco que conheci em um apartamento alugado na cidade de Essaouira, no sul do país, disse que deixou Marrakech por causa do vendedor de canções Mamo.

“Odeio as táticas de desespero que usam nos souks e em toda a praça de Marrakesh”, disse ele. “Mesmo os taxistas não queriam me deixar em paz. O problema para mim é que se eu quiser algo, vou conseguir. E não quero que as pessoas fiquem me perguntando quando estou apenas passeando para curtir a cidade, porque Marrakech também é linda.

A questão é que muitos visitantes são persuadidos a comprar itens de um grupo de fornecedores que são indiscutivelmente alguns dos melhores comunicadores do mundo. E quando a noite cai, uma nova tropa entra em cena à esquerda.

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Por volta das seis horas, o sol africano irrompe no horizonte de Marrakech sob a torre minarete da Mesquita Koutoubia, que domina o horizonte da cidade, em tons de laranja e rosa.

Os caras da mercearia chegam uma hora mais cedo para construir a peça central branca, que abriga mais de 20 restaurantes. A maioria das barracas serve menus semelhantes de peixes marroquinos tradicionais, kebabs e tagines. As principais diferenças entre eles são os responsáveis ​​pela aquisição do cliente.

Como os meninos do souk, esses jovens vendedores são lingüistas e comunicadores qualificados. Dentro dos limites imaginários que separam cada estande, cerca de 6 ou 7 deles, com idade entre 17 e 30 anos, identificam e atendem cuidadosamente os clientes todas as noites da semana, das 18h às 12h.

Depois de ser identificado e abordado, sentei-me com meu chá de menta grátis e conversei com Hassan, um rapaz de 24 anos com cílios longos e um corte de cabelo militar. O show começou lá fora. Um dos meninos descobriu um grupo de adolescentes ingleses que, mais tarde, soube que estavam trabalhando em um programa de voluntariado para órfãos na cidade. O menino olhou para Hassan, o melhor falante de inglês, que caminhou com um sorriso e dançou no palco.

“Uau, garota, lamba bem os seus dedos”, disse ele com um brilho engraçado nos olhos. “Hahaha. Vamos lá pessoal, ‘sem dinheiro, sem querida.’ No final do grupo, dois outros rapazes gentilmente encorajaram o grupo a se aproximar da entrada da cabana. Quando o rebanho estava próximo, Hassan se virou para mim e começou a bater palmas e gritar Like.

Os chefs por trás da enorme variedade de comida gritaram e cantaram. Todos na pequena tenda observavam o grupo de jovens viajantes ingleses. O braço de Hassan estava em volta da cintura do maior homem do grupo e, após alguns minutos de uma rotina de comédia muito praticada, incluindo alguns high fives, muito devagar, outras sete pessoas comeram a comida que comeram. Eu não sabia que eles queriam.

Parece incrível que um processo pastoral básico funcione tão bem, mas depois de vê-lo várias vezes e falar com predadores e presas, ficou claro que há muito mais do que apenas disciplina física para praticar.

Não consegui entender o sobrenome de Candy, mas o sul-americano da Flórida de 20 anos explicou por que comia no meio de Jamaa el-Fna quase todas as noites, embora tivesse tantos restaurantes agradáveis ​​no terraço a 100 metros. Caminho.

“Quando chegamos a Marrakech, passei pelos restaurantes do meio porque eles nos incomodavam muito”, disse ela, enrolando uma mecha de cabelo castanho entre as unhas de chiclete. “Então, uma noite, eu estava falando sozinho com um dos caras e havia algo em seus olhos que eu não sei. Não desesperado, amigável, mais determinado e confiante, mas também muito amigável. E ele disse: “Vamos sentar e comer”. Então, por algum motivo, eu fiz.

Hassan disse sobre Candy: “Todo mundo precisa de algo diferente.

Candy foi para minha própria cabine e, embora Hassan estivesse sentado com ela na hora, nunca mais a vi. Você se importa?

“Não, porque eu tomo chá de graça e às vezes não compro nada, fico aqui sentado ouvindo bateria e vendo as pessoas passarem. Além disso, a comida é realmente muito boa.

Além do charme inconfundível da cidade e da noite goza de excelentes lulas, torna o estande popular e ajuda a atrair mais negócios.

A maioria dos guias de viagem, incluindo o Lonely Planet, aconselham os viajantes a comer nas barracas mais movimentadas. O que a maioria dos guias não diz aos leitores é que Jemaa el-Fna, com toda a sua desordem, é um espaço de varejo bem ajustado onde os clientes domaram secretamente o que parece ser um policial indomável.

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De volta ao seu estande, Mamo continuou a vender. “Ouço, não diga a ninguém, mas. . . “Esperei impacientemente enquanto Mamo se despedia dos italianos que tinham de fazer mais uma volta.

“Você pode comprar este lenço por 50 dirhams”, diz ele sem o menor indício de falta de sinceridade. O cachecol estava em uma bolsa Tesco furada e na minha mão antes que eu dissesse uma palavra. Entreguei 50 dirhams ao dólar e apertei a mão do vendedor.

Ao sair, notei os sapatos rasgados nos pés de Mamo. “Era sobre o lenço em todas as nossas conversas?” Eu perguntei.

“Você não gosta do lenço?” ele perguntou novamente.

Quando cheguei em casa no dia seguinte, outro cara do estande me disse que Mamo tinha ido cuidar da mãe e só voltaria no dia seguinte. Ele nem estava lá no dia seguinte.

“Não”, pensei, caminhando por Jemaa el-Fna ao anoitecer de segunda-feira. “Nossa conversa era sobre sobrevivência. E eu não entendi uma palavra disso.

 

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